{"id":335,"date":"2015-08-25T20:43:42","date_gmt":"2015-08-25T18:43:42","guid":{"rendered":"http:\/\/zabota.de\/?p=335"},"modified":"2015-08-25T20:44:31","modified_gmt":"2015-08-25T18:44:31","slug":"mehr-mehr-mehr-milch","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/zabota.de\/?p=335","title":{"rendered":"Mehr, mehr, mehr \u2026 Milch!"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-337\" src=\"http:\/\/zabota.de\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Fotolia_52578000_XS_Photobank-150x104.jpg\" alt=\"cow udder\" width=\"150\" height=\"104\" srcset=\"http:\/\/zabota.de\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Fotolia_52578000_XS_Photobank-150x104.jpg 150w, http:\/\/zabota.de\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Fotolia_52578000_XS_Photobank-300x208.jpg 300w, http:\/\/zabota.de\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Fotolia_52578000_XS_Photobank.jpg 416w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/>Mehr, mehr, mehr\u2026 ist die Kurzformel<br \/>\nder Marktwirtschaft. Nicht \u00fcberall ist<br \/>\ndiese Formel anwendbar.<br \/>\nBei Milch zum Beispiel gar nicht,<br \/>\nwie es scheint.<\/p>\n<p><!--more--><br \/>\nVielleicht ist Milch \u201esystemrelevant\u201c, vielleicht ist gar die ganze Kuh \u201esystemrelevant\u201c.<br \/>\nHistorisch betrachtet ist das sicher.<br \/>\nWas haben wir uns vor Jahren die K\u00f6pfe dar\u00fcber zerbrochen, was \u201esystemrelevant\u201c sei und<br \/>\nsind dabei ausgerechnet auf die Banken gekommen. An die Landwirtschaft, die ich weit oben auf die Relevanzliste setze, denken erst mal nur wenige.<br \/>\nDa muss es erst mal richtig krachen. Daf\u00fcr sind die franz\u00f6sischen Bauern eher bekannt als die deutschen, dennoch machen auch sie jetzt mit gro\u00dfen <a href=\"http:\/\/www.spiegel.de\/wirtschaft\/soziales\/sternfahrt-bauern-protestieren-gegen-dumpingmilchpreise-a-1049543.html\">Demonstrationen<\/a> auf ihre Not aufmerksam.<br \/>\nUrsache dieser Not ist ein eklatantes Marktversagen. Es gibt zu viel (konventionelle, nicht Bio-) Milch und wenn dann ein wichtiger Markt, wie in diesem Fall Russland, wegbricht, ist die Milch am Dampfen. Kuhwarm.<br \/>\nWarum die Marktapostel in dieser Lage predigen, es m\u00fcsse noch mehr Milch her, ist mir ein R\u00e4tsel. Auch ein R\u00e4tsel ist mir, warum das ausgerechnet Bauern glauben und nun noch gr\u00f6\u00dfere St\u00e4lle bauen wollen, mit noch mehr K\u00fchen, noch mehr Melkrobotern, noch mehr Milch und noch mehr Schulden.<br \/>\nSicher gibt es die betriebswirtschaftlichen Rechenk\u00fcnste, die bei h\u00f6herem Output auf geringere St\u00fcckkosten kommen. Aber selbst wenn die Bauern jetzt alle mit Megast\u00e4llen beim jetzigen Tiefpreis doch noch Gewinne machen, w\u00fcrde das die Angebotsmenge weiter vergr\u00f6\u00dfern und den Preis wieder tiefer sinken lassen.<br \/>\nNein, dieses Marktversagen k\u00f6nnte der Anlass sein, neu zu denken. Es gibt im Leben gewisse Bereiche, wo der Markt nicht die L\u00f6sung liefert, die aber zur Daseinsvorsorge wichtig sind. Die Milchwirtschaft ist vielleicht so ein Bereich. Vielleicht nicht nur die Milch, vielleicht auch alle von Bauern erzeugten Grundnahrungsmittel und vor allem auch: das Trinkwasser.<br \/>\nDem Wasser hatte k\u00fcrzlich das Nachrichtenmagazin Spiegel eine Titelstory gewidmet, worin es hie\u00df: \u201eWohl nirgendwo ist der Widerstand der Menschen gegen eine Privatisierung so vehement und so emotional wie beim Wasser. Das elementarste aller G\u00fcter, so das allgemeine Empfinden, darf nicht den einzig auf Gewinn orientierten Kr\u00e4ften des Marktes \u00fcberlassen werden.\u201c<br \/>\nEbenso elementar wie das Wasser sind Brot, Obst und Gem\u00fcse, Fleisch und eben die Milch. Sie d\u00fcrfen nicht den ruin\u00f6sen Marktkr\u00e4ften \u00fcberlassen werden.<br \/>\nM\u00f6glicherweise sind Milchquoten doch die bessere L\u00f6sung. M\u00f6glicherweise sind \u00f6ffentliche Betriebe die bessere L\u00f6sung. Man muss ja nicht alles gleich verstaatlichen. Auch bei der Wasserversorgung existieren \u00f6ffentliche und private Betriebe nebeneinander.<br \/>\nEs w\u00e4re auch die Gelegenheit, die krassen Fehlentwicklungen privater Gro\u00dfstallwirtschaft zu korrigieren. Zum Beispiel durch eine langsame Umstellung auf \u00f6kologische Milchviehhaltung, durch ein grunds\u00e4tzliches Verbot \u201eartungerechter\u201c F\u00fctterung zum Beispiel mit Soja und durch den Verzicht auf \u201eTurbok\u00fche\u201c.<br \/>\nAuf jeden Fall m\u00fcssen wir uns hier dringend auf die Suche nach einer besseren L\u00f6sung als \u201emehr, mehr, mehr\u201c machen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mehr, mehr, mehr\u2026 ist die Kurzformel der Marktwirtschaft. Nicht \u00fcberall ist diese Formel anwendbar. Bei Milch zum Beispiel gar nicht, wie es scheint.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/zabota.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/335"}],"collection":[{"href":"http:\/\/zabota.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/zabota.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/zabota.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/zabota.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=335"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/zabota.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/335\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":339,"href":"http:\/\/zabota.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/335\/revisions\/339"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/zabota.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=335"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/zabota.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=335"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/zabota.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}